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蔬果冷库主要用于水果和蔬菜的储藏及加工，冷库的温度能够保持果品储藏时间长，冷库库墙都采用隔热库板、底部放有急速板隔潮、隔热，郯城冷库建造，大程度控制外界传入热量。蔬果冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量，而且还向库房内带入水分，水分的凝结引起建筑结构---是隔热结构受潮---损坏，所以要设置防潮隔热层，使蔬果冷藏库建筑具有---的密封性和防潮隔汽性能。

蔬果冷库基本原理：利用水在固液相变时释放或吸收大量潜热的特点，蔬果冷库以水为基质在冬季以冰的形态体现出来，同时利用其---时释放的大量潜热，维持库内果蔬不受冻害;夏季再以这些冰为冷源，维持果蔬贮藏所必须的低温、湿条件。

在安装药材冷库过程中会有许多---小小的问题，很多冷库安装人员常常会忽视小细节不去注意，这样尽管前期对冷库是没什么影响，但冷库使用期限长远就会出现小毛病了。现在就来说说在安装药材冷库过程中有哪些小细节需要注意的。

1、某些矿物类药材，储存环境过于枯燥的话容易失去结晶水而风化;而湿度大又简单溶化或吸潮，必须要控制好冷库的湿度。

2、药材冷库设计的不同从而导致冷库板的构成不同，所以在安装冷库的时候一定要参照冷库组装图来进行组装，避免库板装错地方，引起不---的麻烦

3、含挥发油多的药材，储存温度过的话，容易流失香气或泛油;室内湿度大也易吸湿霉变和虫蛀，要---仓库低温枯燥。

4、冷库挂钩的结合。冷库挂钩是冷库结合在一起的重要部件。在上挂钩的时候应缓慢均匀用力，拧至板缝合拢，不可用力过度，避免钩盒拔脱，导致库板之间缝隙较大

5、含糖分或胶质的药材，温度、湿度大均易吸潮变软发黏，易被污染，继而腐烂虫蛀，15平方小型冷库建造，要控制好冷库的温湿度。

6、在安装冷库库板的时候一定要注意在转移库板的时候切不可库板与库板之间碰撞，这样会对仓库的整体美观带来很大的影响；

7、某些药材，会腐蚀金属。若冷库冷风机不具有防腐蚀能力的话，蒸发排管会被腐蚀穿洞，制冷剂泄漏会污染药材。若冷库用来储存这类药材，冷库用户要事先告知安装方，选用防腐蚀的不锈钢冷风机。

8、不同种的药材可能会相互影响。药材需要分库寄存，或者密封包装好.

9、在仓库建设结束之后，要查看是否有些当地库缝过大，要及时充填硅胶封闭。安装风机和吊杆洞和电线洞都需要打上密封胶。